隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，這使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。消毒柜為全鋼結(jié)構(gòu)，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規(guī)格。

1、 型號是我們在購買消毒碗柜的時候首先要看的?，F(xiàn)在市場上經(jīng)常見的消毒柜基本上有三大類：低溫型臭氧消毒柜、紅外線高溫消毒柜和高低溫雙門消毒柜。其中，臭氧型食具品牌消毒柜適合一般家庭選用，因為，采用紅外線加熱的高溫消毒柜只適用于能承受150℃高溫的耐熱餐具，如陶瓷碗盤等，但如果用來為塑料餐具與漆木制品消毒，就會產(chǎn)生災(zāi)難性后果。

2、然后我們就要看一下他的密封性是不是很好。因為密封良好的消毒柜才可以保證臭氧濃度或消毒室溫度，以達(dá)到消毒的功效。取一張小薄硬紙片，如果可以輕易插入消毒柜門縫中，那就說明柜門密封的不嚴(yán)。

       遠(yuǎn)紅外線高溫型消毒柜主要是根據(jù)物理原理，利用遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱，在密閉的柜內(nèi)產(chǎn)生120度高溫進(jìn)行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強(qiáng)的特點(diǎn)，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內(nèi)進(jìn)行高溫消毒。

      臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。

     很多人覺得消毒柜自帶烘干功能，就習(xí)慣將洗完的餐具直接丟進(jìn)消毒柜，殊不知這在無形中正折損著家里消毒柜的壽命。餐具殘留過多的水分會讓密閉的消毒空間變得潮濕，長此以往，消毒柜內(nèi)的各種零部件性能會受到影響，同時潮濕的環(huán)境也為各種微生物提供樂巢。因此洗干凈的餐具記得瀝干水分再放入柜內(nèi)，但也沒必要完全擦干，因為水蒸氣穿透力更強(qiáng)，更利于消毒哦。